YOUR CART


Price
QTY

TOTAL

QAR 0,00 Update cart

Price excludes delivery, which is applied at checkout. Orders will be processed in QAR

BLOG

with love from the Empire Coffee's team

أبعد ما تكون عن الصواب: ثماني مغالطات شهيرة حول القهوة

القهوة من المشروبات القليلة التي اتفق الناس جميعاً – بمختلف جنسياتهم وثقافاتهم – على الإقبال عليها بمختلف نكهاتها وطرق صناعتها.  لذلك كان من البديهي أن تكون أكثر مشروب تدور حوله المغالطات و الشائعات غير الصحيحة أيضاً، كأي شيء يقبل عليه الناس بشكل واسع. القهوة مشروب مؤذي. القهوة تسبب الإدمان ،الصداع....


القهـوة العربية .. عادات وتقاليد راسخة لا يوجد لها مثيل في العالم

يمكنك الاستماع للمقالة بشكل صوتي  منذ اكتشافها ما بين القرن الرابع عشر والخامس عشر الميلادي في الحبشة، وانتقالها الى الجزيرة العربية ومنها الى العالم، لم تعد القهـوة مجرّد مشروب عادي لدى العرب.  فعلى مدار قرون، نشأت في المنطقة العربية طقوساً متباينة حول طرق صناعة القهوة وتقديمها وتناولها، أبرزها على الإطلاق...


! الرحلة التاريخية الطويلة لكوب القهوة من مراعي الحبشة الى يدك

يمكنك الاستماع للمقالة بشكل صوتي  لا أحد يعرف لحظة البداية بالضبط، ولكن بعض الروايات غير المؤكدة التي تحاول ان تستشف تلك اللحظة التاريخية، تشير الى ذلك الراعي الحبشي البسيط الذي كان يرعى الاغنام في منطقة ما من مناطق أثيوبيا في زمن ما لا يمكن تحديده بدقة، ولكنه في الاغلب كان...